makart
slast i moć mesto šećera u modernoj istoriji
1.800 rsd2.000 rsd
Ušteda 200 rsd (10%)
- +

SLAST I MOĆ : MESTO ŠEĆERA U MODERNOJ ISTORIJI

Sidni V. Mic
Podelite:
Počeci proučavanja šećera datiraju iz davne prošlosti, čak i iz evropske prošlosti. No, mnogo toga je i dalje nerasvetljeno, čak zagonetno. Kako i zašto je šećer dobio tako preovlađujući značaj među evropskim narodima, koji pre toga jedva da su znali za njega, još uvek nije sasvim jasno. U vreme kada su evropska moć, vojna sila i ekonomska inicijativa transformisale svet, saharoza dobijena iz šećerne trske je u Evropi postala najomiljeniji izvor zadovoljenja želje za slatkim, koja je, čini se, široko rasprostranjena, a možda je čak i univerzalna ljudska želja. Taj izvor je u 15.
Pošalji