POVEST ĆU VAS na kulinarsko i evolucijsko putovanje koje će otkriti da se domovina naših predaka ne nalazi na nekom udaljenom, gotovo nedostižnom mjestu, već da je ugrađena u naše gene i u naše prehrambene sklonosti uvjetovane kulturom. Zapravo postoje dinamične veze između naših kulinarskih sklonosti, gena, prehrane naših predaka i područja koja su oni dulje vremena nazivali svojim domom. Kad krenemo na put kako bismo shvatili dubinu ovih povezanosti, posjećivat ćemo otok za otokom i kontinent za kontinentom gdje su dijelovi priče najjasnije vidljivi. Na svakom od ovih lokaliteta vidjet ćemo da se pojedina etnička kulinarska tradicija širom svijeta ne sastoji od nasumičnih sastojaka koji su se zajedno našli eksperimentiranjem nekog glavnog kuhara. Umjesto toga, svaka etnička kuhinja odražava evolucijsku povijest određene ljudske populacije koja je reagirala na jestive biljke i životinje koje su se na određenom području mogle pronaći ili nabaviti trgovinom, te na bolesti, suše i pošasti koje su se ondje javljale. Naše će putovanje otkriti tragedije koje su ove etničke populacije zadesile kad god bi se našle protjerane iz svoje domovine ili kada bi otišle predaleko od svoje tradicije, zavedene stranom hranom i pićem. Ali ono će slaviti i svojevrstan povratak kući - trenutke kada osjećamo da su naši geni, naša kulturna tradicija i hrana koju jedemo u savršenom skladu - tako da su zdravlje našeg tijela, zajednice i okoliša jedna te ista stvar...
- Ko je autor knjige „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“?
- Autor knjige „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“ je Gary Paul Nabhan
- O čemu govori knjiga „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“?
- Knjige „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“ govori o: POVEST ĆU VAS na kulinarsko i evolucijsko putovanje koje će otkriti da se domovina naših predaka ne nalazi na nekom udaljenom, gotovo nedostižnom mjestu, već da je ugrađena u naše gene i u naše prehrambene sklonosti uvjetovane kulturom. Zapravo postoje dinamične veze između naših kulinarskih sklonosti, gena, prehrane naših predaka i područja koja su oni dulje vremena nazivali svojim domom. Kad krenemo na put kako bismo shvatili dubinu ovih povezanosti, posjećivat ćemo otok za otokom i kontinent za kontinentom gdje su dijelovi priče najjasnije vidljivi. Na svakom od ovih lokaliteta vidjet ćemo da se pojedina etnička kulinarska tradicija širom svijeta ne sastoji od nasumičnih sastojaka koji su se zajedno našli eksperimentiranjem nekog glavnog kuhara. Umjesto toga, svaka etnička kuhinja odražava evolucijsku povijest određene ljudske populacije koja je reagirala na jestive biljke i životinje koje su se na određenom području mogle pronaći ili nabaviti trgovinom, te na bolesti, suše i pošasti koje su se ondje javljale. Naše će putovanje otkriti tragedije koje su ove etničke populacije zadesile kad god bi se našle protjerane iz svoje domovine ili kada bi otišle predaleko od svoje tradicije, zavedene stranom hranom i pićem. Ali ono će slaviti i svojevrstan povratak kući - trenutke kada osjećamo da su naši geni, naša kulturna tradicija i hrana koju jedemo u savršenom skladu - tako da su zdravlje našeg tijela, zajednice i okoliša jedna te ista stvar...
- Koji je žanr knjige „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“?
- Žanr knjige „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“ je Društvene nauke
- Koji je izdavač knjige „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“?
- Izdavač knjige „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“ je Jesenski i Turk
- Koji je broj strana knjige „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“?
- Broj strana knjige „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“ je 222
- Koji je povez knjige „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“?
- Povez knjige „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“ je Mek
- Koji je ISBN kod knjige „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“?
- ISBN knjige „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“ je 9789532222609
- Koje je pismo knjige „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“?
- Pismo knjige „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“ je Latinica
- Koja je godina izdanja knjige „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“?
- Godina izdanja knjige „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“ je 2007
- Da li je knjiga „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“ trenutno dostupna za kupovinu?
- Da, knjiga „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“ je trenutno dostupna.
- Koja je cena knjige „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“?
- Cena knjige „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“ je 817 rsd
- Gde može da se kupi knjige „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“?
- Knjige „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“ može da se kupi online preko stranice knjižare Makart.rs: www.makart.rs/knjige/knjiga-neki-to-vole-ljuce-hrana-geni-i-kulturna-raznolikost-gary-paul-nabhan-51704
Knjigu „NEKI TO VOLE LJUĆE - HRANA, GENI I KULTURNA RAZNOLIKOST“ možete potražiti i u našoj knjižari: Makart store
Čumićevo sokače, lokal 19, Beograd
Ostavi komentar