Fiziologija ukusa ili Meditacije o transcendentalnoj gastronomiji Žana Antelma Brija-Savarena zauzima posebno mesto u istoriji gastronomije i svetske književnosti. Prvi put objavljena 1825. godine, ova knjiga je tokom gotovo dva veka stekla status klasika, prevedena na više od dvadeset jezika i čitana kao temeljno delo o kulturi hrane, ukusa i uživanja. Fiziologija ukusa ili Meditacije o transcendentalnoj gastronomiji nije samo kulinarska knjiga, već slojevito delo koje povezuje gastronomiju, filozofiju, esejistiku i književnu prozu.
U svom pristupu, Žan Antelm Brija-Savaren gastronomiju posmatra kao ozbiljnu, gotovo naučnu disciplinu, ali je istovremeno oblikuje kroz literarni stil, duhovite opaske i refleksije o čoveku, telu i zadovoljstvu. Upravo ta kombinacija naučnog promišljanja, kulturne istorije hrane i elegantne književne forme čini da Fiziologija ukusa prevazilazi okvire stručne literature. Knjiga se često pominje uz pojmove kao što su filozofija hrane, istorija gastronomije, eseji o kulturi i klasična dela svetske književnosti, jer Brija-Savaren briše granicu između teorije, ličnog iskustva i umetničkog izraza.
Zahvaljujući ispoliranom stilu, preciznoj rečenici i suptilnom humoru, Fiziologija ukusa ili Meditacije o transcendentalnoj gastronomiji čita se i kao književni esej i kao kulturno-istorijski dokument. Ovo delo može biti posebno zanimljivo ljubiteljima gastronomije i kulinarske kulture, čitaocima koji uživaju u esejistici i filozofskim razmišljanjima, kao i onima koje privlače klasične knjige koje su oblikovale savremeno razumevanje hrane, ukusa i uživanja.
- Ko je autor knjige „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“?
- Autor knjige „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“ je Žan Antelm Brija-Savaren
- O čemu govori knjiga „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“?
- Knjige „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“ govori o: Fiziologija ukusa ili Meditacije o transcendentalnoj gastronomiji Žana Antelma Brija-Savarena zauzima posebno mesto u istoriji gastronomije i svetske književnosti. Prvi put objavljena 1825. godine, ova knjiga se već gotovo dva veka čita kao klasično delo koje prevazilazi okvire obične kulinarske literature i ulazi u područje filozofije, esejistike i kulturne istorije.
- Koji je žanr knjige „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“?
- Žanr knjige „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“ je Razno, Kulinarstvo, Beletristika
- Koji je izdavač knjige „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“?
- Izdavač knjige „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“ je Blum izdavaštvo
- Koji je broj strana knjige „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“?
- Broj strana knjige „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“ je 492
- Koji je povez knjige „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“?
- Povez knjige „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“ je mek
- Koji je ISBN kod knjige „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“?
- ISBN knjige „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“ je 9788660700980
- Koje je pismo knjige „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“?
- Pismo knjige „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“ je latinica
- Koja je godina izdanja knjige „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“?
- Godina izdanja knjige „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“ je 2025
- Da li je knjiga „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“ trenutno dostupna za kupovinu?
- Da, knjiga „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“ je trenutno dostupna.
- Koja je cena knjige „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“?
- Cena knjige „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“ je 1.320 rsd
- Gde može da se kupi knjige „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“?
- Knjige „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“ može da se kupi online preko stranice knjižare Makart.rs: www.makart.rs/knjige/knjiga-fiziologija-ukusa-ili-meditacije-o-transcendentalnoj-gastronomiji-zan-antelm-brija-savaren-56886
Knjigu „FIZIOLOGIJA UKUSA ILI MEDITACIJE O TRANSCENDENTALNOJ GASTRONOMIJI“ možete potražiti i u našoj knjižari: Makart store
Čumićevo sokače, lokal 19, Beograd
Ostavi komentar