STARINSKA SRPSKA JELA I PIĆA
Iako naslov knjige Starinska srpska jela i pića naslućuje da je reč o kuvaru, zapravo je u pitanju zanimljivo antropološko i etnografsko delo, koje nam prikazuje gajenje, nabavku, pripremanje i načine skladištenja različitih vrsta hrane u našim krajevima u dalekoj prošlosti. Ovo delo daje poređenja i sa drugim, čak i udaljenim narodima, tj. njihovim jelima i pićima, otkrivajući sličnosti i razlike. Gastronomske tajne iz prošlosti posredstvom ovog dela mogu biti i ideje za povratak tradicionalnim ukusima u današnja moderna domaćinstva.
Podaci
- Izdavač:PortaLibris
- Barkod:9788678187186
- ISBN:978-86-7818-718-6
- Broj strana:132
- Pismo:ćirilica
- Povez:Broširani povez
- Format:20 cm
- Godina izdanja:2022
Odaberite artikle koje želite da kupite. Pored svakog artikla nalazi se dugme “Dodaj u korpu” – kliknite na njega i artikal će automatski biti dodat u Vašu korpu.
U svakom trenutku pogledom na korpu možete da vidite koliko artikala imate u korpi i koja je njihova ukupna cena.
Kada ste odabrali sve artikle koje želite da kupite, kliknite na korpu i otvori će Vam se obrazac za kupovinu.
Možete birati između plaćanja:
- Pouzećem
- Uplatom na račun
- Platnim karticama